In diesem Projekt recherchieren alle beteiligten Gruppen aus allen Ländern im Donauraum  nach existierenden Brotbackhäuser, öffentlichen Backöfen und existierenden Mühlen (historische mit Wasserkraft betriebene Mühlen, aber auch durch  Windkraft und elektrisch betriebene Mühlen) sowie Brotfesten und dokumentieren diese in ihrer Landesspreche und in Englisch nach einem vorher erarbeitenden Schema, die Ergebnisse werden  auf einer projekteigenen Website im Internet gesammelt. Somit entsteht nach und nach eine „Kulturstraße Brot in den Donauländern“. Durch Aufruf in den Medien durch die Projektpartner  in den verschiedenen Ländern soll die  Bevölkerung zum Mitmachen bei der Recherche und der Gestaltung von Brotbackaktionen als Mittel zur sozialen Vergemeinschaftung aufgerufen werden. Wo von den äußeren Umständen her möglich, soll in den Backhäusern mindestens eine Veranstaltung durchgeführt und mindestens eine dort stattfindende Aktivität aufgezeichnet werden (Fotos, Video, etc).

V tem projektu bodo posamezne skupine iz vseh obdonavskih držav preučevale že obstoječe pekarne in mline ter stare mline na vodo, veter in elektriko. Preučevale bodo tudi festivale kruha, jih dokumentirale v jeziku svoje dežele in v angleščini. Izpolnile bodo enotno pripravljene formularje, rezultate pa zbrale in predstavile na projektni spletni strani. Tako bomo zlagoma ustvarili Obdonavsko pot kulture kruha. Z razpisi v javnosti, bomo povabili javnost, da sodeluje v raziskavi, da ustvari akcije peke kruha in tako gradi lokalno skupnost. Kadarkoli bo mogoče, bo nastal vsaj en dogodek na temo peke hruha. Dogodek bomo dokumentirali, dokumentacija bo razstavljena v pekarnah (slike, video, itd)

În cadrul acestui proiect, toate grupurile implicate din toate țările din regiunea Dunării, vor efectua cercetări legate de brutăriile existente, cuptoare publice de copt pâine și mori existente (mori istorice alimentate de puterea apei, cît și mori electrice sau mori alimentate cu energie eoliană), precum și festivaluri legate de pâine. Informațiile vor fi documentate în limba țarii respective și în limba engleză după un formular care va fi elaborat anterior. Rezultatele vor fi colectate în Internet și prezentate pe pagina web a proiectului. Astfel, va fi creat treptat “Traseul cultural al pâinii în țările din regiunea Dunării”. Prin intermediul apelurilor publice realizate de către partenerii de proiect din diferite țări prin intermediul mass-mediei, publicul va fi invitat să participe la cercetare și să inițieze acțiuni de coacere a pâinii, drept mijloc de creare a comunității sociale. În dependență de posibilități, totuși cel puțin un eveniment de coacere a pâinii va trebui să fie organizat și înregistrat în incinta unei brutării (fotografii, video, etc).

В този проект, всички групи, които се включват, от всички страни на Дунавския регион, ще проучват съществуващи „хлебни къщи“(пекарни), общински фурни и съществуващи мелници (исторически мелници, задвижвани от водна сила, но също и от вятър и електричество), както и фестивали на хляба, и ще документират тези изследвания на родните си езици и на английски език, в предварително изготвен формуляр. Резултатите ще бъдат събрани и представени на сайта на проекта. По този начин, постепенно, ще бъде създаден Културен маршрут на хляба в Дунавските страни. Чрез публични съобщения-покани в медиите, изпращани от партньорите по проекта в различните страни, обществеността ще бъде поканена да участва в тези изследвания и да организира дейности, свързани с правене то на хляб, като средство за укрепване на общността. Където е възможно, ще бъде организирано и описано поне по едно събитие в пекарна (снимки, видео материали, и т.н.).

U ovom projektu sve uključene grupe iz zemalja Podunavske regije provesti će istraživanje o postojećim kućama kruha, javnim postojećim krušnim pećima te mlinicama (vodenim mlinicama, onima koje rade na pogon vjetra te elektičnim mlinicama). Osim toga istražit će se i festivali i dani kruha. Sav prikupljeni materijal biti će objavljen na službenim mrežnim stranicama projekta na nacionalnom jeziku kao i na engleskom jeziku, prema unaprijed određenom obrascu. Na taj način će s vremenom nastati Kulturni put kruha u zemljama Podunavlja. Projektni partneri će javim pozivom kroz medije pozvati svu zainteresiranu javnost na sudjelovanje u istraživanju te će pokrenuti akcije zajedničkog pečenja kruha u svrhu povezivanja i jačanja zajednice. Najmanje jedna akcija zajedničkog pečenja kruha morala bi biti organizirana i dokumentirana (putem videa, fotografija i sl.)

Све групе које учествују из земаља подунавског региона радиће истраживање о постојећим кућама хлеба, јавним пећима и млиновима (воденице историјског значаја, млинови који раде на погон ветра и електрични млинови) као и фестивали хлеба што ће бити документовано на матерњем и на енглеском језику. Резултати ће бити објављени на сајту пројекта. На тај начин, биће креирана Културолошка рута хлеба у Подунавским землљама Презентацијама у медијима, јавност ће бити позвана да учествује у истраживању и акцијама печења хлеба са циљем изградње и јачања социјалног заједништва. Где год је могуће, требало би у свакој земљи бар један догађај да се реализује и медијски испратити (фотографије, видео…).

Ebben a menetbe az össz érintett csoport, minden országból, adat gyüjtéssel lesz megbizva, az egész  Duna régió fel lesz kutatva,  kenyérsütő házak, nyilvános kenyérsütők, meglévő malmok (történelmi jellegü malmok, vizzel müködtető, szélenergiával és villamositott), valamint  kenyér fesztiválok, abból a célból hogy  dokumentálja országokként, kifejezve  egy előre meghatározott formában, helyi nyelven és angolul. Az összegyűjtött anyag  a projekt honlapján lessz bemutatva.  Így fokozatosan megvalósul, A kenyér kultúrális útvonala a Duna menti országokba. Nyilvános felhivások lesznek megjelentettve országokként a partnerek mozgositása érdekébe, nyilvános meghivást kapnak, hogy részt vegyenek a kutatásba melyet a kenyérsütő tevékenységek hoznak létre, és ez mind a társadalmi közösség épitése érdekébe. Ahol csak lehetséges, legalább egy sütést kell megszevezni és megörökiteni, valamint megörökiteni sütőipari házakat  (fényképek, videók, stb.).

V tomto projekte budú zahrnuté skupiny zo všetkých krajín podunajskej oblasti skúmať existujúce pekárne na pečenie chleba, verejné chlebové pece a existujúce mlyny (historické mlyny poháňané vodnou energiou, ale aj veterné elektrárne a elektrické mlyny), ako aj festivaly chleba a budú ich dokumentovať v ich rodných jazykoch a v angličtine v predtým špecifikovanej podobe. Výsledky budú zhromaždené a prezentované na internetovej stránke projektu. Postupne sa vytvorí Kultúrna chlebová cesta v podunajských krajinách. Prostredníctvom verejných výziev v médiách, ktoré vypracovali partneri projektu v rôznych krajinách, bude verejnosť vyzvaná, aby sa zúčastnila výskumu a vytvorila akcie pečenia chleba ako prostriedku na budovanie sociálnej komunity. Pokiaľ je to možné, mala by sa zrealizovať a zaznamenať aspoň jedna udalosť pečenia chleba v pekárňach (fotografie, video atď.).