Pliezhausen-Rübgarten (D-72124)

Photo: Gemeindeverwaltung Pliezhausen

  • The baking house in Pliezhausen-Rübgarten has been in use since 1903.
  • It has a wood-fired oven.
  • It is heated up with bundles of brushwood.
  • Approx. 10 families use the baking house.
  • There is a notebook for baking hours.
  • In July, there is a village fair – bread, onion and cabbage tartes are baked and offered.
  • During Christmas time, pretzels made of white flour, yeast, butter, milk, salt and coated with egg are baked.
  • Pliezhausen has 3 functioning baking houses in the districts Rübgarten, Dörnach and Gniebel.

Pliezhausen-Rübgarten (D-72124)

Foto: Gemeindeverwaltung Pliezhausen

  • Das Backhaus in Pliezhausen-Rübgarten gibt es seit 1903.
  • Es hat einen Holzbackofen.
  • Der Ofen wird mit Reisigbüschel beheizt.
  • Etwa 10 Familien nutzen das Backhaus.
  • Man trägt sich in ein Heft ein, wenn man backen will.
  • Im Juli gibt es ein Dorffest – Brote, Zwiebel- und Krautkuchen werden gebacken und angeboten.
  • Zur Weihnachtszeit gibt es Brezeln aus Weißmehl, Hefe, Butter, Milch, Salz zubereitet und mit Ei bestrichen.
  • Pliezhausen hat insgesamt 3 funktionierende Backhäuser, in den Ortsteilen Rübgarten, Dörnach und Gniebel.