Kohlberg (D-72664)

  • The bakehouse in Kohlberg has existed since xxxx.
  • It houses two wood-burning ovens, one of them is still working.
  • This oven is heated with “Krähle” (bundles of brushwood and small branches).
  • Baking time is three or four times a year.
  • Then, the local members of the Countrywomen’s Association offer their products, the village music band organizes their wine fest, a Christmas Market takes place; only few private people use the bakehouse.
  • Baking products are floured bread as well as onion tarts or various cakes.

Translation: Eberhard Eisler

Kohlberg (D-72664)

  • Das Backhaus in Kohlberg gibt es seit xxxx.
  • Das Backhaus hat zwei Holzbacköfen, einer von den beiden funktioniert noch.
  • Geheizt wird mit Krähle.
  • Es wird im Mittel 3 - 4 mal im Jahr gebacken.
  • Es finden Veranstaltungen von den Landfrauen statt, das Weinfest vom Musikverein, ein Weihnachtsmarkt, selten backen Privatpersonen.
  • Es werden gemehltes Brot, Zwiebel- und sonstige Kuchen gebacken.