The oven is heated with wood und operated by the “Backhäuslverein Indorf” (engl. baking house society Indorf). The 49 active members of the society bake on Saturdays every two weeks, and there is a baking festival every two years (next in 2019). The baking house exists since 2014. The society mostly bakes bread and sometimes Pizza. For more information please contact f.pirschlinger@indorf.info or visit www.indorf.info.
Wie wird der Backofen betrieben? Elektro, Gas oder Holz?
Holz
Falls mit Holz – mit Büschel oder mit Holzscheiten?
Holzscheiten
Wer betreibt das Backhaus?
Indorfner Backhäuslverein e.V. (www.indorf.info) – Es gibt 3 Backteams
Wie oft wird gebacken?
alle 2 Wochen, i.d.R. samstags
Wie viele Menschen nutzen das Backhaus?
Unsere aktiven Mitglieder (z.Zt. 49 Mitglieder incl. Kinder)
Seit wann gibt es dieses Backhaus?
Das Backhaus ist seit 2014 in Betrieb
Gibt es ein Backhaus- / Dorffest, bei dem gebacken wird? Wann findet das immer statt?
Ja, im 2-jährigen Rhythmus im Juni/Juli; nächstes Dorffest 2019
Was wird hauptsächlich und im Besonderen gebacken?
Brot – Am Dorffest Pizza
Wer ist konkreter Ansprechpartner?
Vorstand: Felix Pirschlinger (E-Mail: f.pirschlinger@indorf.info)
Gibt es einen Internetauftritt oder eine Internetseite, auf der über das Backhaus berichtet wird?
