Bad Urach – Hengen (D-72574)

  • In the village of Hengen the bakehouse has existed since 1839.
  • The bakhouse has two oven
  • They are heated by “Grähle” (bundles of brushwood).
  • Nowadays, 7 groups bake up to 70 times a year
  • Usually, the oven is used to bake bread, buns, pizza and sugar cake.

Photos: City of Bad Urach

Bad Urach - Hengen (D-72574)

  • Seit dem Jahr 1839 gibt es das Backhaus in Hengen
  • Es hat 2 Backöfen
  • Sie werden mit Holz – Grähle beheizt
  • Heute backen nur noch 7 Gruppen etwa 70 mal im Jahr
  • Es werden genetztes Brot, Laugenweckle, Scherrkuchen, Zuckerkuchen und manchmal Pizza gebacken
  • Am 2. August Wochenende findet ein Dorfhock statt

Fotos: Stadtverwaltung Bad Urach