Seißen (D-89143)

  • The two ovens in Seißen’s baking house are heated with wood and brushwood
  • It is a public baking house, run by the commune
  • The citizens say that the baking house is the living center of the village
  • It has been since the 17th century, the two ovens were replaced two years ago, after they had been in service for 90 years
  • The annual baking festival celebrates its 40th anniversary in 2017

Seißen (D-89143)

  • Das Backhaus der Gemeinde Seißen besitzt zwei Öfen, welche mit Holz und Büschelreisig befeuert werden
  • Es ist öffentlich und wird von der Kommune betrieben
  • Das Backhaus bildet, laut den Dorfbewohnern, das Zentrum der Gemeinde
  • Von Februar/März bis Weihnachten wird zwei bis drei mal pro Woche gebacken
  • Bis zu 100 Familien, 30 davon regelmäßig, nutzen das Backhaus
  • Das Haus existiert vermutlich seit dem 17. Jhd, die jetzigen Öfen lösten vor zwei Jahren die zuvor 90 Jahre alten Öfen ab
  • Im kommenden Jahr findet zum 40. mal das Backhausfest statt