Blaubeuren-Beiningen (D-89143)

  • The municipality of Blaubeuren-Beiningen has got one baking house
  • In 1994, two electric ovens were installed
  • The baking house was opened in the early 20th century
  • During the week, baking takes place 4 to 6 times
  • 35 people use the baking house
  • The music orchestra, the sports club and the voluntary fire brigade bake bread for their festivals
  • The kindergarten and local clubs use the baking oven occasionally
  • Mostly bread is baked. For festivals, rolled pork roast is cooked. Rarely, traditional cakes and tarts such as onion tart, apple cake and plum cake are baked.

Blaubeuren-Beiningen (D-89143)

  

  • Die Gemeinde Blaubeuren-Beiningen hat ein Backhaus
  • 1994 wurden zwei Elektrobacköfen installiert
  • Das Backhaus gibt es seit Anfang des 20. Jahrhunderts
  • Während der Woche wird 4 – 6 mal gebacken
  • Etwa 35 Personen  nutzen das Backhaus
  • Musikverein und Sportverein sowie die Feuerwehhr backen Brot im Backhaus für ihre Vereinsfeste
  • Gelegentlich nutzen die Kindergartenkinder oder die Vereine beim Ferienprogramm den Backofen
  • Zum überwiegenden Teil wird Brot gebacken,. Bei Vereinsfesten wird auch Rollbraten für Mittagessen zubereitet. Weniger gebacken werden klassische schwäbische Kuchen wie Zwiebel-, Apfel-,– oder Zwetschgenplatz